1、微肥：木醋液可直接作为微肥喷施于植物叶面，能起到促进光合作用、加快叶片生长、减缓叶片衰老、防治病虫害作用。一般作物约用600倍喷施，水稻用300~500倍，敏感性作物如西瓜、香瓜、胡瓜、丝瓜、金丝瓜、木瓜、柚类幼果期等约用800~1000倍，梨应避免套袋前使用高浓度木醋液以免伤害果皮。

木醋液还可与黑糖酵素、氨基酸、铜铁锌硼等混合复配，配成糖木醋液肥、氨基酸肥液体肥、微量元素木醋肥等喷施于作物叶面。

2、药肥：木醋液含有大量的醋酸和酚类成分，对霜霉、叶霉、靶斑、黄点等病害有显著效果；对农作物病虫白粉虱、斑潜蝇、蓟马、螨虫、蚜虫、土壤类线虫病植物病原线虫等。

低抑菌浓度的作用下，供试细菌生长规律发生改变，细胞膜通透性变大，细胞内电解质、蛋白质和糖类物质的渗出，导致菌液电导率升高、可溶性糖及蛋白质含量变大，木醋液还制了细菌蛋白质的合成，使细胞代谢紊乱，终使细胞死亡，从而起到抑菌作用。

3、肥料增效剂：木醋液与肥料混合使用具有提高肥力，延长肥效作用。木醋液具有固定氨中分解出的氮的作用，很好渗透于土壤，防止肥料有效成份挥发。通过促进根系生长，协助气根因氮，使作物顺利吸收土壤中的养分，从而加快作物生长